Ingredientes para 4 personas:
2 aguacates maduros
150gr de pavo en tacos
100gr de queso fresco
Maíz
Sal
Aceite
Pimienta
1 sobre de mayonesa
1 sobre de kétchup
1 cucharada de queso philadelphia
Elaboración:
En primer lugar partimos los aguacates por la mitad y con una cuchara sopera vaciamos los aguacates intentando no romper las cascara(será nuestro recipiente)
En un bol mezclamos la carne de los aguacates, el pavo , y el queso partido en tacos, el maíz, la mayonesa el kétchup y el queso philadelphia, mezclamos todo bien y si es necesario aliñamos con aceite y sal al gusto
Con esta mezcla rellenamos las mitades de los aguacates y decoramos con unas aceitunas rellenas de anchoas.
Consejo: esta receta es la base para diversas elaboraciones con aguacates, solo hace falta cambiar los ingredientes principales, por ejemplo, se pueden rellenar de palitos de cangrejo y gambas o langostinos, piña natural, atun etc
¡¡¡¡ dejad volar vuestra imaginación!!!!