Ingredientes para 4-6 personas
- 360 gr de macarrones
- 400gr de carne picada
- 1 cebolla
- 1 bote de tomate frito
- Aceite
- Sal
- Queso para gratinar
- Orégano
Elaboración:
Ponemos abundante agua a calentar en una cazuela, añadimos un poco de sal, cuando empiece a hervir añadimos los macarrones, removemos y dejamos cocer 8-10 min, o lo que diga el fabricante, cuando estén cocidos reservamos.
Pelamos y partimos la cebolla en cuadraditos, en una sartén amplia, añadimos un chorrito de aceite y añadimos la cebolla con una pizca de sal, cuando este trasparente añadimos la carne picada y cocinamos a fuego medio hasta que este casi hecha la carne, después añadimos el tomate y el orégano, seguimos cocinando hasta que la carne este hecha. Es el momento de rectificar de sal.
En una fuente de horno añadimos los macarrones y la mezcla de la carne, removemos bien par que se integren los sabores, ponemos queso de gratinar y llevamos al horno precalentado unos 10 min a 180º, todo depende del horno, cuando el queso este fundido está listo.
Consejo:
Es aconsejable dejar la pasta al dente, en el horno se terminara de hacer